锌是孩子的“天然增高器”!常吃这5样食材,孩子个头蹿得快!
当妈后最怕什么?怕孩子不长个儿,怕孩子总生病,怕孩子上课走神成绩差。前阵子接娃放学,好几个家长围在一起叹气:“我家娃都三年级了,还坐第一排!”“我闺女最近吃饭像吃药,半碗饭能扒拉半小时。”“我儿子总说头晕,上周又发烧请假……”
这些话听着耳熟吗?我家小宝去年也这样——半年只长了1厘米,换季必感冒,写作业磨磨蹭蹭。带去体检,医生看了报告单就说:“娃缺锌了,先把锌补上来。”当时我还纳闷,锌不就是个微量元素吗?咋影响这么大?
锌是娃成长的“隐形开关”,缺了它全身都“卡壳”
后来查了好多资料才知道,锌哪是“小角色”?营养专家管它叫“智力之源”“增高加速器”“免疫守护盾”!
娃长个子靠啥?生长激素得给力。可缺锌会让生长激素分泌减少,别人家娃一年蹿8厘米,缺锌的娃可能只长5厘米,甚至更慢。
娃脑子转得快不快?锌是大脑神经细胞的“基建材料”,缺了它,孩子记不住课文、做数学题慢半拍,注意力也像被施了“迷糊咒”。
娃免疫力强不强?锌是免疫细胞的“武器库”,缺了它,流感季第一个中招,换季必发烧,三天两头跑医院。
我家小宝刚补锌那会儿,我盯着他吃饭都能乐出声——以前追着喂都不吃,现在自己捧着碗喊“还要”;两个月后量身高,居然蹭蹭长了2厘米!邻居阿姨见了直夸:“这娃最近像充了电,蹦蹦跳跳的!”
娃缺锌有“信号”,家长别当“马大哈”
娃不会说“妈妈我缺锌”,但身体会“打报告”。这些情况你家娃有吗?
我表姐家娃更明显:8岁了还尿床,老师说上课总走神,后来查出来缺锌,补了三个月,尿床少了,作业错误率也降了。
补锌别瞎补!这5类“天然增高剂”,安全又管用
医生说过,食补是最安全的补锌方式。我翻遍食谱、问遍宝妈,总结了5类高锌食物,做法简单娃爱吃,亲测有效!
第一类:红肉——锌好吸收的“快班车”
牛肉、猪里脊、羊腿肉都是“锌大户”,尤其是牛腱子,锌含量高还容易被娃吸收。我常做洋葱炒牛肉:牛肉切薄片用淀粉抓匀,洋葱切丝,油热下牛肉滑散,再放洋葱翻炒,撒点黑胡椒,香得娃能多扒半碗饭!每周吃2-3次,每次手掌大小的量就够。
第二类:贝壳类海鲜——海洋里的“锌库”
牡蛎、扇贝、蛤蜊含锌量超高,清蒸最能保留营养。我家常做牡蛎豆腐汤:豆腐切块焯水,牡蛎洗干净,水开下豆腐煮5分钟,再放牡蛎煮3分钟,撒点葱花、滴两滴香油,鲜得娃连汤都喝光!不过要注意娃有没有海鲜过敏,第一次吃先少喂点。
第三类:坚果种子——方便又美味的“补锌零食”
南瓜子、黑芝麻是我的“偷懒神器”。南瓜子炒熟磨成粉,撒在粥里、酸奶上,娃当零食抓着吃;黑芝麻磨成粉,早上打豆浆加两勺,香得像喝芝麻糊!但要注意,坚果颗粒小,2岁以下娃别直接吃,怕呛着。
第四类:豆类——素食娃的“补锌救星”
黄豆、黑豆、鹰嘴豆锌含量也不低。我把黄豆泡发打豆浆,黑豆和大米一起煮粥,鹰嘴豆煮烂压成泥,拌在娃的面条里。上次幼儿园加餐,我带了黑豆豆浆,老师说娃们抢着喝,连平时不爱喝豆浆的都喝了两杯!
第五类:蔬菜鸡蛋——藏在日常里的“补锌小能手”
西兰花焯水切碎,拌在蛋羹里;菠菜炒鸡蛋,锌和铁一起补;鸡蛋黄煮软压碎,拌在米糊里。我家小宝以前不爱吃蛋黄,后来我把蛋黄和土豆泥拌一起,他以为是“土豆味蛋糕”,吃得可香了!
补锌有“雷区”,这些坑别踩!
补了锌娃咋没变化?可能踩了这些坑——
补得太单一:只吃牡蛎不吃肉,只吃南瓜子不吃饭,营养不均衡,锌吸收也不好。医生说过,锌要和蛋白质、维生素C一起补,所以补锌时多给娃吃点猕猴桃、橙子。
补得太猛了:觉得“锌是好东西,多吃点没事”。上次听个宝妈说,给娃一天吃半斤牡蛎,结果娃上吐下泻。其实每周1-2次海鲜餐就够,过量补锌会影响钙、铁吸收,反而不长个儿!
只补不管“吸收”:娃脾胃差,吃进去的锌吸收不了。我家小宝以前舌苔厚、大便干,后来我每天给他捏捏脊、揉揉肚子,脾胃好了,吃进去的锌才真正“长”到身上。
这个暑假,和娃一起“抓住”长高黄金期!
现在正是三伏天,娃新陈代谢快,是长个子的“黄金期”。我家已经列好“补锌食谱”:
昨天接娃放学,班主任说:“小宝最近上课坐得直了,回答问题也积极,进步挺大!”我摸了摸他的头,软软的小脑袋上,头发比以前更黑更密了——这大概就是“锌”的力量吧?
姐妹们,你家娃有过缺锌的情况吗?是怎么发现的?又试过哪些补锌食谱?快在评论区分享吧!这个暑假,咱们一起帮娃“抓住”长高黄金期,让娃蹭蹭长个儿,变成班里的“小树苗”!
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